細川安心堂｜讃岐香川の伝統菓子

讃岐香川の
伝統菓子

2021.05.10

2021.05.10

華やかで可愛らしく、幸せを呼ぶ香川の「おいり」。

さくっとした食感と雪のような口どけの黄身を使わない白いボーロ。

かりっとした食感と練乳の甘さがやみつきになる焼き菓子。

細川安心堂のルーツは古く、戦前より初代「細川栄市」が「安全で安心な食べ物を提供したい」という思いでお菓子やお饅頭をつくっていたことから始まります。

その想いを受け継ぎ、今も地元観音寺にて、冠婚葬祭、季節行事には欠かせないお店として、素材にこだわり無添加で安心して食べてもらえるお菓子を作り続けています。
製造工程は昔から変わらず、一貫して職人の手作業で行っています。

戦前より、お饅頭など冠婚葬祭で使われるものやお茶菓子を製造する。
昭和30年頃、おいりやぼうろを作り出した。また、ミルクパンの製造機械を譲り受け販売を引き継いだ。
現在まで当時と変わらぬ、地元に愛されるお菓子を作り続けている。

「小売り・卸売りも可能」
沢山注文したい！そんなお客様の為に量り売りも行っております。また、卸販売・OEM製造に関するご相談も承ります。四国島内の量販店、スーパー、県内土産物店、結婚式場（引き出物として）などの販売実績もございます。容器や内容量などお客様の希望にできる限り対応致します。

「結婚式の引き出物」
シチュエーションに応じて様々な化粧箱をご用意できます。

「アレンジレシピ」
おいりをトッピングしたアレンジレシピを楽しめます。

〒768-0040 香川県観音寺市柞田町乙27-1
営業時間 : 7:00～17:00
定休日 : 日曜日
TEL : 0875-25-3725

ホーム